Bleekgeel van kleur met de tropische geuren van meloen, vanille, perzik en gele pruime. De smaak is krachtig, vol en rijp en blijft mooi in balans door de frisse zuren verfijne bitters. Lees meer.
Na binnenkomst worden de druiven in de vorm van hele trossen geperst en vergist op gebruikte vaten van Frans eiken, met de eigen gisten, om een natuurlijke wijn te maken.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Paarl, waar het warme, mediterrane klimaat zorgt voor een perfecte rijping van de chenin blanc. Ze komen uit Voor Paardeberg, op de grens met Swartland, waar je mooie ondergronden vindt, onder meer met verweerd graniet. Door druiven te oogsten van 25 jaar oude bush vines van ongeïrrigeerde wijngaarden wordt een hoge kwaliteit bereikt, met veel smaakaroma’s.
Deze chenin blanc, ook wel Steen genoemd in Zuid-Afrika, heeft een tropisch pallet. Meloen, vanille, perzik en gele pruimen, ze komen allemaal voorbij. De smaak is krachtig. Volle en rijpe wijn die door de frisse zuren en verfijnde bitters prachtig in balans blijft.
