Hoe wordt Bodegas LAN Rioja Crianza Magnum gemaakt?

De wijn wordt gemaakt van tempranillo druiven met een klein deel graciano en een nog kleiner percentage mazuelo, geselecteerd van 10 tot 20 jaar oude wijnstokken in de regio's Rioja Alta en Rioja Alavesa. De druiven worden ontsteeld, waarna ze voorzichtig geplet worden. De druiven fermenteren in RVS tanks bij een temperatuur van 28°C. Daarna  vergist de wijn gedurende 15 dagen op de schillen om zo de prachtige aroma's en kleur te behouden.

Rijping duurt 14 maanden in vaten van gemengd type, namelijk vaten met een Frans eikenhouten bodem en Amerikaanse eikenhouten duigen. Bodegas LAN is een pionier op het gebruik van dit soort vaten. Na deze periode volgt een periode van 9 maanden flesrijping. 

Hoe smaakt deze Rioja Crianza Magnum?

De wijn heeft een intense kersenrode kleur. Aroma's van rood fruit, aardbei, bessen en cranberry worden vergezeld door vanille, toffee, kaneel en zoethout. In de mond een zijdezachte en goed gestructureerde wijn, met een lange aangename afdronk. De wijn is erg smaakvol en in de afdronk komt het rode fruit terug waardoor een fris en harmonieus gevoel ontstaat.

Een perfecte wijn om zo te drinken. Hij is zeer aantrekkelijk en veelzijdig, waardoor goed gecombineerd kan worden met allerlei soorten gerechten: koude voorgerechten, pasta, pizza, kip en gegrild rood vlees.