Grootvader Rémy Carichon is 'pas' begin jaren '80 van de vorige eeuw gestart met het zelf inplanten van wijngaarden, waarmee de basis werd gelegd voor het Domaine Brunely. In 1990 gaf hij het stokje over aan zijn zoon Charles, die meteen een drastische renovatie doorvoerde van accomodaties, apparatuur en materialen om de wijnen een modern en hedendaags karater te geven.

Inmiddels is met de komst van zijn zoon Edouard, ook de 3e generatie van de familie in het bedrijf werkzaam en wordt het domaine verder uitbouwen. Zo heeft Charles Carichon in de belangrijkste appellations van de Zuid-Rhône, zoals Ventoux, Cairanne, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape, wijngaarden aangekocht en uitgebreid van 27 naar 80ha.

Er wordt met respect voor de natuur gewerkt: onkruid in de wijngaard wordt bestreden door gebruik van een speciale graslaag tussen de rijen, waarmee ook het bodemleven wordt bevorderd. Ook bij het wijnmaken wordt zo weinig mogelijk ingegrepen. Dat resulteert in heerlijke pure wijnen met volop fruit en een grote levendigheid.

Ondanks dat ze geen officiëel biologisch certificaat hebben, werken zij wel veelal volgens dezelfde technieken en proberen andere ingrepen tot een minimum te beperken. Verwacht hier lekkere, zuivere en smakelijke stijlen die u met zijn aangename prijs zullen overtuigen.