Domaine Seguin – Authentieke Loire Wijnen van Topkwaliteit
Domaine Seguin is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de Loire Vallei, beroemd om zijn verfijnde Sancerre en Pouilly-Fumé wijnen. Dit familiebedrijf, gelegen in de prestigieuze wijnregio’s van de Loire, combineert eeuwenoude tradities met moderne wijnbouwtechnieken om wijnen te creëren die puur, expressief en vol karakter zijn.
De wijnen van Domaine Seguin staan bekend om hun verfijning, zuiverheid en balans.
De historie van dit authentieke wijndomein gaat terug tot in de 19e eeuw toen Berthe Roumier 1,5 ha wijngaard in Berthiers bezat. Samen met haar man, Ernest Seguin kochten ze nog enkele wijngaarden bij in Bouchot. Zo werd in de loop der jaren een variatie aan terroirs verkregen, waaronder de drie belangrijkste: kalk (fruit), de befaamde Kimmeridge bodems (aromatische kracht) en Silex (mineraliteit). Door een combinatie zijn ze in staat complexe en finessevolle Pouilly Fumé’s te produceren die ondertussen zowat het handelsmerk van het domein zijn geworden.
De overtuiging is dat de wijn gemaakt wordt op de velden. Bescherming van het plaatselijke ecosysteem is een topprioriteit. Ze werken dan ook volgens de “Lutte Raissonée” die een zo natuurlijke mogelijke benadering van het wijnproces garandeert en vermijdt dat de natuurlijke eigenheid van de wijngaard teloor gaat. Ook de kelder bevindt zich op 3 niveaus om zoveel mogelijk met de zwaartekracht te werken en het gebruik van pompen te vermijden.
De huidige wijnmaker Philippe Seguin is een echte perfectionist en bekwaamde zich in Nieuw-Zeeland, Bourgogne, Bordeaux en de Rhône alvorens zijn vader te vervoegen en nu ook op te volgen. Zijn begeleidende filosofie is “Rijkdom in verscheidenheid”. Elk van zijn wijnen zijn daar een niet te missen voorbeeld van!
Met een rijke historie en een sterke focus op vakmanschap, streeft Domaine Seguin naar de hoogste kwaliteit in elke fles. De wijngaarden liggen op kalkrijke gronden, perfect voor het verbouwen van sauvignon blanc, de druif die de kenmerkende frisheid en mineraliteit van hun wijnen bepaalt. Daarnaast produceert het domein ook elegante rode en rosé wijnen van pinot noir, die het terroir van de Loire prachtig weerspiegelen.
Nog één groot misverstand uit de wereld helpen. De befaamde “Fumé” slaat niet op vuursteen of rokerige eigenschappen van de wijn maar op de typische grijze waas die specifiek daar verschijnt op de Sauvignon-druif bij optimale rijpheid! … Of misschien op de waas die verschijnt na het nuttigen van enige glazen van dit Goddelijke vocht.
