Tinta Caiada – Een Zeldzaam Portugees Druivenras

Herkomst van tinta caiada

Tinta caiada is een zeldzaam en inheemse druivenras uit Portugal. Dit ras wordt vooral geassocieerd met de regio Alentejo, een van de belangrijkste wijnbouwgebieden in Portugal. Door de extreme hitte en het droge klimaat in deze regio gedijt de druif goed, hoewel hij slechts op beperkte schaal wordt aangeplant.

Historie van tinta caiada

De oorsprong van tinta caiada is enigszins mysterieus. Het druivenras werd vroeger veelvuldig verbouwd, maar door veranderende wijnbouwvoorkeuren en de introductie van populairdere druiven is het areaal sterk afgenomen. Tegenwoordig wordt de druif voornamelijk gevonden in oude wijngaarden, waar wijnmakers haar unieke kwaliteiten herontdekken.

Waar wordt tinta caiada tegenwoordig verbouwd?

Tinta caiada is tegenwoordig uiterst schaars en wordt bijna uitsluitend in Alentejo aangeplant. Het druivenras beslaat minder dan 1% van de totale wijngaarden in Portugal. Moderne wijnmakers in de regio experimenteren met de druif om zijn karakteristieke eigenschappen optimaal te benutten, vaak in combinatie met andere lokale en internationale druivenrassen.

Kenmerken van tinta caiada

Dit druivenras staat bekend om zijn medium tot volle body, met een verfijnde balans tussen fruitigheid en zuren. De wijnen die van tinta caiada worden gemaakt, hebben vaak de volgende kenmerken:

• Aroma’s: Rode bessen, kersen en subtiele florale tonen.
• Smaak: Fris, sappig, met een elegante structuur en zachte tannines.
• Kleur: Afhankelijk van de vinificatie kan de kleur variëren van licht zalmroze (rosé) tot diep robijnrood (rood).

Welke stijl(en) wijn wordt er van gemaakt?

Tinta caiada wordt gebruikt voor zowel rosé- als rode wijnen.

• Rosé: Licht en elegant, met florale en fruitige aroma’s en een verfrissende afdronk.
• Rode wijnen: Medium-bodied, vaak met rijpe fruittonen en een subtiele kruidigheid.

Tinta caiada is een verborgen parel binnen de Portugese wijnwereld. Ondanks zijn zeldzaamheid biedt deze druif unieke eigenschappen die zowel rosé- als rode wijnen een verfijnd karakter geven. Met de toenemende interesse in autochtone druivenrassen krijgt tinta caiada langzaam weer de aandacht die het verdient.