Menu
EUR

syrah

Syrah geeft smakelijke, volle wijnen die mits goed gemaakt lang kunnen ouderen. Naast mono cépages wordt de druif veelvuldig gebruikt in blends, zoals de typische Rhône blend GSM: een blend van grenache, syrah en mourvèdre.

17 Producten
Toon:
Monte dos Perdigões Monte dos Perdigões Reserva Tinto
Monte dos Perdigões Reserva Tinto
€13,95 €11,53
Casa Ermelinda Freitas Festivo Syrah
Festivo Syrah
€9,40 €7,77
Monte dos Perdigões Poliphonia Reserva 2021
Poliphonia Reserva 2021
€19,95 €16,49
Veuve du Vernay Veuve du Vernay ICE Rosé
Veuve du Vernay ICE Rosé
€9,95 €8,22
Monte dos Perdigões Poliphonia Signature 2018
Poliphonia Signature 2018
€49,95 €41,28
Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrão Reserva Tinto
Vinha do Torrão Reserva Tinto
€12,10 €10,00
Casa Ermelinda Freitas Vinha da Valentina Tinto
Vinha da Valentina Tinto
€9,20 €7,60
Domaine Brunely Domaine Brunely Red Ventoux
Domaine Brunely Red Ventoux
€10,20 €8,43
Manon Côtes de Provence Rosé
Manon Côtes de Provence Rosé
€13,95 €11,53
Ramón Reula Family Wines The UNexpected Syrah
The UNexpected Syrah
€16,25 €13,43
Casa Ermelinda Freitas Vinha do Torrão Tinto
Vinha do Torrão Tinto
€7,20 €5,95
Toon 1 - 17 van 17
syrah

Syrah geeft smakelijke, volle wijnen die mits goed gemaakt lang kunnen ouderen. Naast mono cépages wordt de druif veelvuldig gebruikt in blends, zoals de typische Rhône blend GSM: een blend van grenache, syrah en mourvèdre.

Herkomst van syrah

Syrah is voor het eerst ontdekt in de Noordelijke Rhône in 1781 en dankt zijn wereldfaam aan wijnen als Hermitage en Côte Rôtie. In de Rhône wordt nog steeds veel syrah verbouwd, maar ondertussen ook in de Nieuwe Wereld landen veel wijn geproduceerd van en met syrah. In de Nieuwe Wereld wordt echter vaak shiraz geschreven.

In het zuidelijke Rhône gebied wordt syrah vaak gebruikt om blends mee te maken. Een bekende blend is de zogenaamde GSM blend, gemaakt van grenache, syrah en mourvèdre druiven. Maar ook blends met cabernet sauvignon en cinsault geven mooie wijnen. In de noordelijke Rhône worden ook bekende mono cépages van syrah gemaakt, waarvan Cornas en Hermitage sprekende voorbeelden zijn.

Kenmerken syrah

De kleur van syrah varieert van rood tot diep donkerrood. Syrah uit het Rhône gebied bevat soms aardse tonen en is vaak vrij boers met stevige tannines. Het overgrote deel van syrah wijnen is stevig en heeft een volle structuur. Het zijn levendige wijnen met typische aroma's van garrique, peper, kaneel, anijs, pure choclade, koffie, rozijnen, drop, truffel en vanilletonen. Uiteraard ontbreken tonen van rijp rood- en zwart fruit niet. Syrah uit de Nieuwe Wereld heeft meestal zachtere en rondere tannines en kan erg jammy en sappig zijn. Ook is alcoholpercentage in syrah vrij hoog.

Gerechten en syrah

Syrah is een prima begeleider van diverse gerechten. Mooie combinaties worden gemaakt wild, zoals eend en Confit de Canard. Maar ook wildzwijn of fazant gaat goed. Daarnaast zal een steak van de BBQ ook heerlijk smaken bij een Nieuwe Wereld syrah.

Wijnhuizen
  • Bekijk meer
Prijsklasse
De wijn die ik zoek komt uit
Type Wijn
  • Bekijk meer
De wijn die ik zoek is
  • Bekijk meer
Alcohol Percentage
Inhoud Fles
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €100,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »