Herkomst van cortese
Rond 1600 werd er al melding gemaakt van deze witte druif in Monferrato, een provincie in het zuid-oosten van Piëmonte. Vanaf de 18e eeuw werd de druif met name verbouwd in Asti. Cortese is dé druif in de bekende wijn Gavi en natuurlijk Cortese di Giva DOCG. Cortese is ook bekend onder de synoniemen corteis en courtesia.
