De smaakstijl van rode wijn is afhankelijk van verschillende factoren. Natuurlijk is het druivenras in de eerste plaats bepalend voor het type wijn wat er zal ontstaan, maar ook het land en de streek waar de druif groeit, de bodem en expositie t.o.v. de zon zijn factoren die in de wijngaard al een deel van de stijl bepalen. Hoe rijp zijn de rode druiven als ze geoogst worden? Hebben ze nog veel zuren, of juist veel suikers opgebouwd? Natuurlijk vergeten we hierbij ook de rijpheid van de pitjes niet, die later zorgen voor de tannines in de wijn. Hoe gaat de wijnmaker om met zijn oogst? Wordt het een fruitige wijn, die alleen op RVS vaten wordt opgevoed, of kiest hij juist voor een rijping op houten vaten? En welke vaten zijn dat dan? Amerikaanse of Franse, nieuwe of gebruikte vaten? Over al deze zaken denkt de wijnmaker na. Pas na enige tijd kunnen wij ontdekken wat het resultaat is. Werkhovin denkt graag met u mee in uw zoektocht naar de juiste rode wijn en daarom hebben wij onze rode wijnen onderveeld in vier smaakprofielen. Welke stijl en welke wijn kiest u?