De wijnstreek Puglia ligt in zogenaamde 'hak van de laars' en behoort tot één van de grootste wijn producerende streken van Italië. Een klein deel van alle rode wijnen heeft een DOC classificatie, maar het overgrote deel bestaat uit bulkwijnen en IGP's. 

Rode wijnen uit Puglia worden voornamelijk gemaakt van de inheemse blauwe druivenrassen negroamaro, primitivo en de steeds populairder wordende susumaniello.