Diepe, donkere kleur met paarse reflectie. Heerlijke neus met veel diepgang. Impressies van zwart en rood fruit. Noties van viooltjes, zwarte peper, tapenade en chocolade. Indrukwekkende syrah die 24 maanden is gerijpt op een mix van verschillende vaten. Lees meer.
Diepe, donkere kleur met paarse reflectie. Heerlijke neus met veel diepgang. Impressies van zwarte bessen, zwarte kersen en ander rijp rood fruit. Noties van viooltjes, zwarte peper, tapenade en chocolade. De mooie en evenwichtig verweefde houtrijping geeft zijn toch al indrukwekkende karakter nog meer gratie. Een grote wijn voor een interessante prijs!
Wijnhuis en familie Ramón Reula Family Wines resideert in de regio van het Spaanse Aragon. Plaatselijk geniet men van een etreem micro landklimaat, met grrote temperatuursverschillen tussen winter en zomer en dag en nacht, wat zorgt voor structuur en complexiteit in het fruit.
De vallei is afgesloten van de warme winden die uit de Middellandse zee komen en ligt in het Noorden open voor de koele winden die vanuit de Pyreneeën komen. De wijngaarden liggen op zo'n 650m hoogte. De bodem is 35 miljoen jaar oud met lagen klei, kalk en calcium. De unieke waterhuishouding verzekert een optimale en constante rijping van de druiven.
De druiven worden 's nachts met de hand geplukt. Koude maceratie op de schillen. Temperatuur gecontroleerde gisting met regelmatig overpompen. Malolactische gisting op Frans eiken vaten. Daarna rijpt de wijn nog 24 maanden verder op een mix van verschillende vaten die variëren in ouderdom, grootte en oorsprong om zijn elegant en mineraal karakter zoveel mogelijk te behouden.
AWARDS: 91 pts James Suckling
